El Restaurante Sinfonía del Crowne Plaza Lima relanza éste y todos los jueves su BREAK TIME, Buffet ideal para celebrar, disfrutar y compartir entre amigos. La propuesta incluye un aperitivo, piqueos dulces y salados para celebrar cualquier ocasión especial. La propuesta va desde éste Jueves 15 de Noviembre y todos los demás jueves hasta el 27 de Diciembre de 5:30 …

VI FESTIVAL GASTRONÓMICO DE AREQUIPA en el MELIÁ LIMA, Entrevista a la Embajadora de la comida Arequipeña, La Sra. Benita Quicaño, que está en el Festival Gastronómico de Arequipa desde el 12 al 17 de Noviembre en el Restaurante El Tambo del Hotel Meliá Lima, allí se podrá degustar la exquisita Ocopa Arequipeña, Zanguito de Trigo, Rocoto Relleno, y el …

El mercado gastronómico está de fiesta. Desde el 12 al 18 de Noviembre, restaurantes Top de Lima bajarán hasta un 40% sus precios por persona. MESA 24/7, la plataforma peruana que conecta a personas con más de 250 restaurantes de todo el Perú, lanza “Sabor a Mesa 24/7”, para que los amantes de la buena comida puedan degustar de preciados …

El té verde se está convirtiendo en una de las bebidas favoritas del público peruano debido a la gran cantidad de beneficios que aporta. A través de un consumo moderado pero continuo, y en combinación con una correcta alimentación, es capaz de mejorar notablemente la salud, así también ayudando a reforzar las defensas e incluso tiene propiedades estimulantes y adelgazantes. …

Premio, MIRADAS 2018 la Gala Internacional “Unidos para conectar destinos” Este martes 30 de octubre se realizará la Cuarta Gala Internacional del Premio, MIRADAS 2018 en las instalaciones del Hotel Marriot, en Miraflores. Bajo el lema, “Unidos para conectar destinos”, el Premio MIRADAS 2018, se realizará en el marco de un coctel de gala donde personalidades, empresarios y profesionales del …

Por Sonia Millones Tres hermanos abren su restaurante que promueve identidad peruana en China. Tres hermanos peruanos han puesto en marcha un novedoso concepto de restaurante en Beijing en el que promocionan al Perú a través de los platos bandera de la gastronomía nacional, cócteles con pisco, videos sobre lugares turísticos y experiencias que evidencian el orgullo de ser un …

Cereales, granos andinos, café y frutos deshidratados destacarán en exposición Este evento se realizará del 21 al 25 de octubre con la concurrencia de 7 mil empresas provenientes de más de 100 países. Con el objetivo de fortalecer el posicionamiento de la oferta peruana de alimentos en el mercado europeo, una delegación de 12 empresas locales productoras participarán en la …

Primera tienda Drive Thru construida con contenedores en desuso  La nueva tienda de formato drive-thru fue construida con contenedores de carga reciclados y fue inaugurada con la presencia de la Ministra del Ambiente, Fabiola Muñoz Dodero.        Ubicada en la carretera Panamericana Sur, esta nueva tienda cuenta con un diseño único, inspirado en icónicos empaques de café de …

Compradores de más de 14 países llegarán a Junín para invertir en superalimentos peruanos Rueda de negocios Centro Exporta espera que exportadores peruanos e importadores internacionales sostengan más de 500 citas comerciales Quinua, maca, kiwicha, aguaymanto, camu camu y uña de gato son algunos de los productos que serán promocionados bajo la marca Super Foods Perú   La Comisión de …

Presentando una variedad de innovadores  de productos del café se encuentran en el Centro de Convenciones de Lima del del Jueves 11 al sábado 13 de Octubre del 2018. Feria donde se realiza también el 5to Simposio Internacional de Café, rueda de negocios, degustación, competencia de bartenders y premiación de baristas. Entrevista a José Jorge Durand Marketing Manager.     …

Número de visitantes llegó a los 40,000 EXPOALIMENTARIA CERRÓ CON VENTAS ESTIMADAS EN US$ 850 MILLONES Presidente de ADEX, Juan Varilias, expresó la necesidad de contar con un recinto que brinde a los expositores y compradores todas las facilidades que brinda una feria del primer mundo. Expoalimentaria, la más importante feria de alimentos de América Latina, cerró sus puertas con un …

Puratos lanza al mercado peruano línea de premezclas para emprendedoras Nueva línea permitirá agilizar y estandarizar la producción para quienes se dedican a la pastelería desde sus hogares.  Puratos, es una empresa belga productora de insumos para la panificación, chocolatería y pastelería, que hoy presenta su novedosa línea para Emprendedoras Pasteleras de premezclas para potenciar emprendimientos del sector pastelero peruano. …

Restaurantes peruanos se unen para combatir la anemia y desnutrición infantil La campaña “Restaurantes contra el hambre” será del 1 de octubre al 30 de noviembre. Más de 400 restaurantes y cafeterías, en Lima y 12 regiones, se unirán a lograr la meta con su plato solidario. Viernes, 14 de setiembre. – La gastronomía peruana se unirá del 1 de …

·         La nueva cápsula de Nescafé Dolce Gusto tiene como nombre: “Perú” y es elaborado con café 100% peruano ·         El café, 100% orgánico, es cosechado en Jaén y San Ignacio, Cajamarca y viaja hasta Reino Unido para ser transformado en cápsulas. ·         El nuevo lanzamiento espera vender más de 130 mil cápsulas en el país.  Nescafé Dolce Gusto, marca de máquinas y …

Expoalimentaria abrirá sus puertas del 26 al 28 de septiembre próximo en el Centro de Convenciones del Jockey ALIMENTOS EN EL EXTERIOR SUMARÍAN US$ 15 MIL MILLONES EN EL BICENTENARIO   La feria de alimentos más grande de América Latina generaría negocios por US$ 850 millones. La industria de alimentos es la actividad que aporta más al empleo y adicionalmente formaliza, incrementa …

  Evento se realizará del 11 al 13 de octubre en el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja. Entre sus principales actividades destaca la Segunda Taza de Excelencia 2018.   La octava edición de Expo Café Perú 2018, el espacio más importante de la industria del café en el país, se realizará por primera vez en el Centro …

La IV Feria Internacional de Panificación Pastelería y Afines –Munaypan, organizada por el Consorcio Ferial del Perú y ASPAN Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería. La sede Independencia del SENATI, es donde se realizará la Feria donde abrán   empresas proveedoras de maquinaria, equipos, utensilios; con la participación de los profesionales en panadería, pastelería, chocolatería y afines.  También se …

 FILO, festival gastronómico cultural que reúne a los mejores exponentes de diversos tipos de comida, vuelve este sábado 11 de Agosto con una nueva temática (corte): Las Parrillas; presentado por Tottus y gracias al auspicio de Cerveza Cusqueña, H2OH!, Demonio de los Andes, Zuccardi y Tabasco. En esta ocasión, H2OH!, marca del portafolio de bebidas de PepsiCo, estará presente como el acompañamiento …

Presentación oficial de “Nación Cervecera”, la única  Barra de Cerveza artesanal en Lima. Jueves 26 de Julio abierto desde las 5 y 30pm  en Jirón de la Unión 1039 Centro de Lima.   Video reporte & fotos.- Javier Espichán Gambirazio

  “La Panka”, braseria peruana gourmet, ha preparado el homenaje al “Día del Pollo a la Brasa”, donde  se podrá ser  parte de la preparación de su icónico “Pollo Pellejo Galleta”. Asimismo podrás disfrutar del plato bandera acompañado de una diversidad de guarniciones y bebidas. https://youtu.be/5obg_IFzDY0 Entrevista a Denisse Nossar Foto- Javier Espichán

VIVE EL MUNDIAL RUSIA 2018 AL ESTILO DE LOS HOTELES DE MARRIOTT INTERNATIONAL   Pensando en los fanáticos del deporte rey, los hoteles de la cadena Marriott International han desarrollado una serie de propuestas y promociones gastronómicas para ver y disfrutar del Mundial Rusia 2018.   Los comensales podrán seguir cómodamente en vivo y en directo las incidencias de este …

En conferencia de prensa por el Día Mundial de la Leche, el Vicepresidente Ejecutivo de Gloria S.A.  Don Vito Rodríguez Rodríguez, reafirmó el compromiso de la empresa de promover una mejor Nutrición y Salud en beneficio de las familias peruanas. “Los altos niveles de anemia y desnutrición crónica infantil reportados en el Perú afectan gravemente el desarrollo del país y …

Más de 500 comensales en primeras semanas de Festival Gastronómico Peruano en Cartagena   El Festival Gastronómico Peruano que viene realizándose en el InterContinental de Cartagena viene cosechando el mayor de los éxitos.  En las primeras semanas, ha convocado la participación de más de 500 comensales y se proyecta terminar el festival con la asistencia de 900 personas, todas ellas …

  Expo Ingredients se desarrollará en la Universidad Nacional Agraria La Molina, los días 30, 31 de Mayo y 1 de Junio del 2018. Es la única Feria Profesional de Ingredientes, presenta los últimos desarrollos e innovaciones para la industria Alimentaria y Gastronómica, reúne a prestigiosos proveedores con los Empresarios, Gerentes y Profesionales de las áreas de Calidad, Producción, Desarrollo e …

“Una verdadera experiencia de placer y sabor a lado de un ambiente campestre”   Conocido restaurante – hotel campestre presenta su novedoso platillo La Pachamanca a la Piedra Una oportunidad para pasar un full day entre amigos y familia  Tanpu Wasi, el conocido restaurante y hotel campestre, es el negocio familiar de los hermanos Romero, inspirados por su madre Doña …

Entrevista a Otto H. Burguera , Gerente General de #BE, Grupo 11-11-SAC en el Lanzamiento de una nueva bebida saludable a base de hoja de té del Cusco. La reunión se realizó en el Café de Barrio ” Julieta” en Calle Libertadores 260 San Isidro.     Esta marca se basa en la preparación de infusiones desarrollladas a base de hojas …

 Lager Dorada, en honor a la celebración más popular y tradicional del Perú     Reafirmando el crecimiento de las cervezas artesanales y en homenaje a la Fiesta de la Candelaria, la segunda fiesta popular más importante de Sudamérica que reúne a miles de visitantes en Puno cada febrero, Candelaria lanza una Lager Dorada, hecha a mano, con insumos 100% …

Los más sabrosos y tradicionales platos de la comida de Piura se estarán presentando del 22 al 26 de este mes en el restaurante Las Palmeras de 12:30 a 4:00 p.m. Este delicioso e imperdible festival estará reuniendo  a las más emblemáticas picanterías de esa hermosa ciudad, como son “La Chayo”, “Papi’carte”, “La Choza de Sojo y la dulcería “Dos …

  Traer una parte de Brasil a Perú, además de celebrar y dar a conocer su cultura culinaria es el objetivo del próximo Festival Gastronómico Sabores de Brasil que se realizará del 6 al 17 noviembre en 4 hoteles de AccorHotels en Perú.   Novotel Cusco, Novotel Lima, ibis Larco Miraflores e ibis Lima Reducto Miraflores alistan sus menús para …

          Video reporte & fotos.- Javier Espichán Gambirazio