El evento se realizó en Lima con sabor y aroma de conquista de mercados nacionales y y con visión exportadora
El evento que marcara el inicio de una serie de actividades que celebran la excelencia del café cajamarquino para el Peru y al mundo brindara una valiosa oportunidad para que productores expertos y amante del café se conecten y compartan su pasión por el café peruano con visión exportadora.
El Gobierno Regional de Cajamarca con la presencia de la vice gobernadora regional, Arq. Magda Farro Sánchez y la gerencia de Desarrollo Económico a cargo de, Ing. Carlos Ruiz Florindez, gerencia de Desarrollo económico de la Municipalidad de Lima, Lesdi Meneses Fairlie y diversos productores cafetaleros de la región como de Jaén, San Ignacio y Cutervo entre lo que destaca la café de altura “Picacho Verde” del distrito de San Andrés con su productora Ana Vásquez Cubas hicieron el lanzamiento oficial del Expo Café Cajamarca 2025 en la ciudad de Lima en el Auditorio Taulichusco del Museo Metropolitano de Lima.
Expo Café Cajamarca 2025 que se realizará del 10 al 12 de octubre en el complejo Km. 16 Food & Parking en la provincia de Jaén, región Cajamarca. evento que promueve una mejor producción y comercialización de este producto como bandera de la agro exportación de la región Cajamarca.
El equipo técnico del Gobierno Regional de Cajamarca de la gerencia de desarrollo económico viene encabezando diversas coordinaciones activas con los representantes de la Municipalidad Provincial de Jaén, plataforma multiactor del café, INIA, Agencia Agraria de Jaén, Emprende Ideas y cooperativas cafetaleras de las provincias de Jaén, San Ignacio. Y Cutervo.
En esta reunión se plantearon las líneas matrices del plan de trabajo que contempla las diversas acciones preparatorias y las actividades principales que se realizarán en los días centrales de la Expo Café Cajamarca 2025.
El café es compartir, es cuidar, es amar, el café es más que una bebida, es un vínculo, una tradición, un placer, un compartir, es un viaje a través de la naturaleza y la cultura, un vínculo con la tierra y un tributo al esfuerzo humano de los diversos cafetalero de la región.
Una taza de café es el resultado de un proceso dedicado y apasionado que se inicia en el campo y termina en los corazones de cada persona que disfruta de este néctar de la región. El café cajamarquino es amor, alegría, unión, Cajamarca es café de pasión y alegría.
Café Altísimo Valor y calidad
Los productores seleccionados tienen un altísimo nivel de calidad de su café; por ello, en los últimos años Cajamarca ha ocupado los primeros puestos en los principales eventos nacionales e internacionales como la Ficafé, Expo Café Peru, Expo Amazónica y Fairtrade Golden Cup. “Es una competencia bastante dura donde los productores llevan sus mejores cafés que son reconocidos a nivel nacional e internacional”. Todos ellos llevan la Marca Cajamarca en estos eventos.
En la Expocafé Cajamarca 2025 a realizarse en octubre próximo en Jaén, se han programado diversas actividades en el evento como; concurso de barismo y cafeterías, pasantías de innovación tecnológica, concurso de cafés especiales, rueda de negocios y subasta, congreso internacional de cafés y expo feria tecnológica e industrial entre otros.
entregará premios significativos otorgados por el Gobierno Regional de Cajamarca y las municipalidades provinciales de Jaén, San Ignacio y Cutervo.
Por otro lado, se cabe mencionar que la conectividad aérea a la ciudad de Jaén desde Lima para esa fecha ya estará solucionada con la operatividad activa y real el aeropuerto de Jaén y con ello ahora todos los caminos conducen a esta hermosa provincia.