A pesar de la constante evolución del consumo en el país y de la competencia de grandes superficies y supermercados, las bodegas peruanas han logrado adaptarse a los nuevos hábitos de consumo de sus clientes y crecer en un entorno en el que otros jugadores del canal tradicional decrecen. La cercanía con la comunidad, la atención personalizada y la capacidad para responder rápidamente a las necesidades de los consumidores han sido factores clave en el crecimiento sostenido de estas tiendas.
Según datos de la Asociación de Bodegueros del Perú, hay alrededor de 535,000 bodegas en el país, de las cuales aproximadamente 150,000 se encuentran en Lima. Destaca que el 60% de estas bodegas son informales y el 70% son manejadas por personas mayores de 41 años. Entre sus características sobresale el servicio personalizado, que se ha convertido en el valor diferencial de las bodegas, lideradas en un 60% por mujeres.
El crecimiento de las bodegas, se debe a que las tiendas de barrio se han adaptado ágilmente al entorno desafiante del mercado. Sin embargo, factores como la inflación, la seguridad y la omnicanalidad han ralentizado el crecimiento de estos establecimientos en los últimos años, mencionó Iván Meza Sales, director de Teamcore.
“Es importante destacar la labor de los fabricantes y distribuidores en la estabilización de las tiendas de barrio. Aumentar la frecuencia de visitas por parte de los distribuidores y ajustar los portafolios a la realidad del canal son contribuciones significativas de los fabricantes para mantener la estabilidad de este sector. Las tiendas de barrio se defienden, se transforman y se adaptan a las necesidades de los compradores, pero necesitan apoyo para entender mejor el mercado. La data y el análisis de tendencias son más cruciales que nunca para fabricantes y distribuidores en la región” sostuvo Meza.
¿Qué pasa con el canal moderno?
Las tiendas del canal moderno están adoptando cada vez más modelos omnicanal que integran tanto las ventas en línea como la experiencia física en los puntos de venta. Esta estrategia no solo responde a las cambiantes expectativas de los consumidores, que buscan conveniencia y flexibilidad, sino que también potencia la presencia de la marca en diferentes plataformas. Al combinar la experiencia virtual con la presencial, las tiendas omnicanal permiten a los clientes navegar por un catálogo completo de productos desde la comodidad de sus hogares y luego optar por recibir sus compras en casa o recogerlas en la tienda física.
“Las tiendas de barrio representan un pilar esencial en la experiencia de compra de los consumidores, es por esto que, cada vez más empresas que hacen parte del canal moderno, complementan su oferta con puntos físicos que les permitan interactuar con los clientes”, manifestó Juan José Caro, Director de soluciones Latam para Kantar.
A pesar de la competencia de los “hard discounts” que ofrecen precios bajos, las tiendas de barrio han mantenido la lealtad de sus clientes gracias a su comprensión profunda de sus preferencias y relaciones cercanas. Esto les permite adaptar sus ofertas y servicios para satisfacer mejor las necesidades de sus clientes, creando una experiencia de compra personalizada que las grandes superficies no pueden igualar.
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