El Perú se ha consolidado como el primer exportador mundial de uva, gracias a la diversidad y calidad de sus cultivos. Actualmente, el país cuenta con más de 40 tipos de uvas, entre las que destacan variedades como la Red Globe, Sweet Globe, Sweet Celebration, Superior Seedless, Crimson Seedless, Flame Seedless, Thompson Seedless, Jack’s Salute, Arra 15 y Magenta.
Exportaciones en crecimiento
El auge de la uva peruana en los mercados internacionales se refleja en cifras impresionantes. Los envíos anuales superan los 1.260 millones de dólares, posicionando al país por encima de competidores tradicionales como Chile.
Los principales destinos de exportación de la uva peruana son:
- China
- Estados Unidos
- México
- Reino Unido
- República de Corea
- Unión Europea
Áreas de cultivo y principales productores
En el Perú, la superficie destinada al cultivo de uva supera las 20.000 hectáreas, de las cuales aproximadamente 5.600 hectáreas están dedicadas a la popular variedad Red Globe, mientras que el resto corresponde a diversas variedades, destacando las uvas sin pepa (Seedless), que han ganado gran aceptación en los mercados internacionales.
Las regiones costeras del país son las principales zonas productoras, encabezadas por:
- Ica, con 605 millones de dólares en exportaciones.
- Piura, con 488 millones de dólares.
- Lambayeque, La Libertad, Arequipa, Moquegua, Puno, Cusco y Tacna, que también contribuyen significativamente a la producción nacional.
Factores clave del éxito
Las condiciones climáticas del Perú brindan una ventaja competitiva significativa. La vid en el país madura un 55% más rápido en comparación con otros países productores, lo que permite una mayor rotación de cultivos y disponibilidad en diferentes épocas del año.
Gracias a estos factores, la uva peruana continúa consolidándose como un producto estrella en los mercados internacionales, destacándose por su calidad, sabor y diversidad de variedades.
