La celebración reunió a 600 personas en el elegante Grand Oaks Country Club, junto con 45 destacados chefs y restaurantes, en una extraordinaria jornada de gastronomía, cultura y oportunidades de negocios
NUEVA YORK — Septiembre de 2026. Peru to the World Expo celebró con gran éxito su 15.º aniversario el domingo 20 de septiembre en el prestigioso Grand Oaks Country Club de Staten Island, congregando a aproximadamente 600 asistentes en una jornada que exaltó la riqueza gastronómica, cultural y empresarial del Perú.
Considerada la feria gastronómica y de negocios peruana número uno en Estados Unidos, esta edición reunió a 45 reconocidos chefs y restaurantes, quienes presentaron una extraordinaria selección de cerca de 40 platos típicos provenientes de diversas regiones del país.
El público disfrutó de emblemáticas preparaciones como el tradicional rocoto relleno de Arequipa, el infaltable ceviche de la costa peruana, el delicioso lomo saltado presentado por el reconocido chef Flavio Solórzano, el muy solicitado tallarín chifa peruano del famoso chef Guillermo Wong y el espectacular chancho al palo cocinado a la leña por el chef Miguel Córdova, entre muchas otras expresiones de la diversidad culinaria del Perú.
Uno de los principales coordinadores culinarios de esta edición fue el afamado chef Alberto Miró Marrufo, quien viajó especialmente desde Lima para liderar y supervisar las coordinaciones gastronómicas de la feria, aportando su experiencia, profesionalismo y amplio conocimiento de la cocina peruana.
La ceremonia de inauguración contó con la distinguida presencia del cónsul general del Perú en Nueva York, Oswaldo del Águila, quien dirigió unas palabras especiales a los asistentes durante este importante encuentro de la comunidad peruana.
También estuvo presente la señora Rosario Pajuelo, directora comercial de PROMPERÚ Nueva York, quien ofreció emotivas palabras a la organización y destacó la importancia de continuar promoviendo los productos peruanos y elevando la imagen del Perú y de la Marca País en el exterior.
Durante la ceremonia, Rosario Pajuelo entregó un reconocimiento especial a Peru to the World Expo por sus 15 años de labor y por su compromiso como licenciataria de la Marca Perú, promoviendo sostenidamente la gastronomía, la cultura, el turismo, el emprendimiento y la identidad peruana en los Estados Unidos.
Como parte de su tradicional ceremonia de reconocimientos, Peru to the World Expo rindió homenaje a destacados profesionales, empresarios y líderes que han dejado una huella positiva en la comunidad. Entre los galardonados estuvieron Jorge Berríos, fundador y CEO de Aquaworld Systems, reconocido como Empresario Latino de Impacto 2026; el doctor Eduardo Pérez, distinguido como Cirujano Plástico Innovador 2026; y Malena Tirado, reconocida como Líder Humanitaria del Año por su valiosa labor en favor de la comunidad.
Asimismo, el honorable embajador Rodolfo Coronado, representante del Perú ante la Organización de los Estados Americanos (OEA), recibió el reconocimiento de Liderazgo de Excelencia y fue distinguido como Padrino de Peru to the World Expo 2026, en mérito a su permanente apoyo institucional a esta iniciativa a lo largo de varios años, desde su gestión como cónsul general del Perú en Houston hasta su actual responsabilidad diplomática ante la OEA.
La celebración estuvo acompañada por un colorido espectáculo de música y folclore que recorrió las diferentes regiones del Perú. Entre las presentaciones más llamativas destacaron la representación del majestuoso Inti Raymi, una de las celebraciones ancestrales más importantes del mundo andino, y la elegante aparición de las Tapadas Limeñas, evocando una de las expresiones más emblemáticas de la historia y tradición de la Lima virreinal.
Además de la experiencia gastronómica y cultural, los asistentes participaron en una dinámica tarde de networking, durante la cual empresarios, profesionales, líderes comunitarios y representantes de diferentes organizaciones tuvieron la oportunidad de establecer nuevos contactos, intercambiar ideas y explorar posibles alianzas, mientras disfrutaban de la reconocida cocina peruana, considerada una de las mejores y más admiradas del mundo.
La conducción de la ceremonia estuvo a cargo de Carlos Palacios, director financiero de Peru to the World Expo y maestro de ceremonias, quien, con su profesionalismo, carisma y experiencia, acompañó cada uno de los momentos especiales de esta histórica celebración.
Bajo el liderazgo de su fundadora y CEO, Melvi Dávila, Peru to the World Expo ha trabajado durante 15 años promoviendo la gastronomía, el turismo, la cultura, el emprendimiento y el talento peruano en los Estados Unidos.
Esta histórica edición marcó también el comienzo de una nueva era institucional, fortalecida por la incorporación de un renovado equipo de producción y marketing, liderado por las productoras Onelida Moyó y Helen Lainez, quienes, junto con el equipo organizador, aportan una nueva visión creativa y estratégica para continuar expandiendo el alcance y la proyección internacional de Peru to the World Expo.
Con una convocatoria extraordinaria, una impecable propuesta culinaria y una programación llena de identidad, tradición y orgullo nacional, el 15.º aniversario de Peru to the World Expo convirtió a Staten Island en el gran punto de encuentro del Perú en Nueva York y dejó abiertas las puertas a una nueva etapa de crecimiento, innovación y proyección internacional.
Peru to the World Expo es una organización sin fines de lucro fundada en 2008, dedicada a promover la gastronomía, la cultura, el turismo y las oportunidades de negocios relacionadas con el Perú en los Estados Unidos. A través de sus eventos e iniciativas, la organización impulsa el talento peruano y fortalece los vínculos entre empresarios, profesionales, instituciones y comunidades.
Sitio web: perutotheworldex.com
