La duración de ollas y sartenes no depende únicamente de su material. La forma en que…
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Horeca
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CafeteríasTurismo
La III Subasta Internacional y Rueda de Negocios de Finos Cafés, Cacao y Chocolates “Grano de Oro 2026”
La Selva Central dio un nuevo paso hacia su posicionamiento como una de las principales plataformas…
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EventosGastronomíaLanzamiento
Lima será sede del lanzamiento oficial de la Subasta Internacional del Café, Cacao y Chocolate “Grano de Oro 2026”
Se presentará este viernes 14 de agosto a las 11 de la mañana en el auditorio…
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LAS CANASTAS, una de las cadena de pollería más importantes del país, celebra el DIA NACIONAL…
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Con el propósito de reconocer al pollo a la brasa como uno de los platos más…
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Gastronomía
Cuando el fútbol y la gastronomía se encuentran: así celebrarán los peruanos el Día del Pollo a la Brasa
Lima, julio de 2026. Este domingo 19 de julio los peruanos tendrán una doble celebración. El Día…
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GastronomíaRestaurantes
¡Histórico!: Perú será sede de The World’s 50 Best Restaurants por primera vez
La reconocida celebración gastronómica mundial reunirá a la comunidad internacional de restaurantes en nuestro país, a…
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ExpoFeriasHoreca
Se inauguró GASTROMAQ 2026 donde el empresariado HORECA se consolida al Perú como el gran punto de encuentro del sector
Tras una exitosa jornada inaugural realizada este 8 de julio, GASTROMAQ 2026 continúa reuniendo en la…
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● ¿La comida se te pega o se quema? Más allá del diseño, elegir bien las piezas…
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Restaurantes
Brunch entre amigos: aperitivos que se convierten en el complemento perfecto de media mañana
Las reuniones de media mañana encuentran en los aperitivos ligeros y bebidas refrescantes el complemento ideal…
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Creatividad e InnovaciónIndustria de panificación
Bimbo fortalece su estrategia premium con nuevos formatos adaptados a los hogares peruanos
La línea Artesano, elaborada con masa madre, crece en el mercado peruano respondiendo a las tendencias…
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GastronomíaPremioPremios
Aceite de oliva extra virgen peruano alcanza Medalla de Oro en uno de los concursos internacionales más exigentes del mundo
El reconocimiento obtenido en Italia vuelve a poner en vitrina el potencial del aceite de oliva…
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Cafeterías
Tottus declara el 01 de julio como el “Día de la Karamanduka” para celebrar la tradición y la innovación de sabores en el Perú
Con el propósito de valorar la herencia gastronómica que conecta a los peruanos con su historia…
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Gastronomía
Jorge Ode: el experto que impulsa la cultura de los destilados premium y las experiencias de marca en el Perú
Con más de 16 años de experiencia en la industria, Jorge Ode se ha consolidado como…
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GastronomíaRestaurantes
Bar de Lima se internacionaliza y lleva la coctelería del Centro Histórico a Colombia
Marcos Blas y Luis Palacios participarán en la segunda edición del Medellín Cocktail Week, del 1…
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AgroindustriaRestaurantes
Perú tiene su primer pisco ultra lujo: así nació Viñas de oro Blue, el destilado que ya compite con los grandes del mundo
Viñas de Oro, primera marca peruana en ganar oro en Bruselas, duplicó el valor generado por…
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Chincha presentó en Lima el primer gran Festival de la Afroperuanidad con ingreso gratuito en la Casa Hacienda San José
En medio del sonido del cajón, el zapateo y el orgullo por las raíces afroperuanas, la…
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Cada vez más consumidores buscan preparar comidas rápidas, frescas y con pocos ingredientes. En ese contexto,…
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EventosExpoFeriasGastronomíaTurismo
Ferias “Perú, Mucho Gusto” 2026 a nivel nacional proyecta un movimiento económico y turismo gastronómico
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de Promperú, presentó oficialmente el calendario…
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Peru Travel Mart 2026 cerró con éxito rotundo y más de 7,500 citas de negocios
La edición número 34 del Perú Travel Mart 2026, organizada por la Cámara Nacional de Turismo…